Organizzazione

Associazione Centro Studi Città di Foligno

http://www.cstudifoligno.it Nasce nel 1999 su proposta del Comune di Foligno, dell’Università degli Studi di Perugia, della Regione Umbria e della Provincia di Perugia con la... leggi di più

Licenza

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Enogastronomia nelle taverne dei rioni di Foligno

Il dataset è stato costruito facendo riferimento ai menù delle taverne dei rioni di Foligno. Per ciascuna taverna sono riportati i piatti tipici, il prezzo e i tempi di preparazione dei piatti tipici. Sono inoltre riportati i vini disponibili suddivisi in base al nome, cantina di provenienza, tipo e denominazione, anno di imbottigliamento. Le taverne aprono solitamente le loro attività nei periodi di maggio - giugno e settembre - ottobre di ogni anno, in concomitanza delle giostre della Quintana che si svolgono proprio in quei due momenti.

Data e Risorse

Informazioni addizionali

Campo Valore
Origine Ente Autonomo Giostra della Quintana di Foligno - http://www.quintana.it/
Responsabile struttura Mario Margasini
Responsabile tecnico Altheo Valentini
Struttura Associazione Centro studi Città di Foligno
Copertura Geografica Foligno
Copertura Temporale 2016
Frequenza di aggiornamento Annuale
Data di pubblicazione 2017-03-31
URL informazioni http://www.quintana4d.it